Понедельник, 10 Апрель 2023 21:41
Академик Виктор Тутельян рассказал, почему не нужно отказываться от хлеба
Ведущий ученый страны в области питания, академик РАН, научный руководитель ФИЦ питания и биотехнологии Виктор Тутельян объяснил, почему не стоит отказываться от хлеба. В нем содержится немало витаминов и минеральных веществ. Например, витамины группы В, марганец и магний, который необходим нервной системе. Также в хлебе есть молибден, кремний, селен, медь,…