Вот и пришла масленичная неделя – последняя неделя перед предпасхальным Великим постом, чтимым христианами. В этом году масленица пришлась на начало марта. Как правило, Масленица - это не только блины в домашней обстановке, в гостях или трактире, но и непосредственно на улице. Наш долг – пробудить природу ото сна, на это направлены все обычаи Масленицы. Сегодня, 7 марта – встреча Масленицы. День так и называется: Встреча. Вообще-то в этот день недели было принято раскатывать ледяные горки. По поверьям, чем дальше катятся сани, тем лучше будет урожай. Но, судя по сегодняшней погоде, за урожай придется биться другими способами. Что любопытно, именно женские катания с гор, а также женские драки и пение после потасовок должны были спровоцировать высокий урожай. Вот такой обряд… В понедельник из соломы изготавливали куклу или две (Масленица и Масленик) и наряжали в женское и мужское платье. Масленицу усаживали на сани и возили по своему району, по селу, улице, а затем устанавливали на самом высоком месте. Это происходило в понедельник, в первый день Масленичной недели.
В некоторых российских губерниях особенно своеобразно проводилась эта встреча Масленицы. Хозяйка-мать с утра пекла блины, один блин давала сыну и посылала его встречать Масленицу. Мальчик садился верхом на ухват или кочергу, скакал на нем по огороду и кричал:
Прощай, зима сопливая!
Приходи лето красное!
Соху, борону — я пахать пойду!
На Масленице пели особые песни: о том, как Масленицу люди дожидались, как ее встречали, как провожали.
Вторник сырной недели, т.е. завтрашний день 8 марта, получил название «Заигрыш». В этот день принято заводить веселые игры и угощать за созданное веселье блинами.
Третий день масленицы, среда, известен всем под сладким названием «Лакомка». Это название само за себя говорит. В среду все хозяюшки готовят различные вкусности в больших объемах и украшают ими богатый стол. Разумеется, в ряду множественных угощений на первом месте блины, но не только. На улицах городов появлялись палатки со сладостями, орехами, медовыми пряниками, горячим чаем, всякой вкусной едой. Традиционно в этот день теща готовила блины и принимала в гости зятя. Задача тещи - сытно накормить зятя вкуснейшими блинчиками (без фанатизма, конечно, которым славились купеческие семьи Замоскворечья в 19 веке. Например, зятю мазали голову маслом, «чтоб был ласковым и к жене так же примаслился»).
Четверг – день праздника, получивший название «Разгуляй»: традиционно хмельной, хулиганский праздник. В этот день по традиции люди помогают солнцу прогнать зиму. Главная задача, которую нужно осуществить заключается в катании на лошадях вокруг деревни по часовой стрелке – т.е. «по солнышку». Главным мужским делом является взятие или оборона снежного городка. Как только рассветет, чучело Масленицы одевали в вывороченный шерстью наверх тулуп, на голову треух, и ставили в сани, в которые запрягали лошадь, а иногда и две или три с украшенными гривами и хвостами. Вокруг усаживались ряженые — и мужчины, и женщины — и с песнями объезжали и свою деревню, и соседние. Гармонь была обязательной участницей этих поездок, равно как и балалайка, и рожки, и свистульки. Ряженых с радостью встречали как предвестников весны, угощали хорошо: блинами, пирогами, вином.
Для тех, кто не знает, какие «колядки» принято проговаривать на Масленицу, чтобы заслужить угощение соседей и друзей:
Мы давно блинов не ели,
Мы блиночков захотели.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои!
На поднос блины кладите
Да к порогу подносите!
А самой известной песней на Масленицу (по крайней мере, в наших краях и в Москве) была следующая:
Гори-гори ясно,
Чтобы не погасло!
Глянь на небо –
Птички летят, колокольчики звенят!
Тут и сусленики,
Тут и масленики!
Выходила молода
За новые ворота,
Выпускала молода
Из правого рукава,
Из правого рукава
Сизого голубя.
Ты лети, лети, мой голубь,
Высоко и далеко,
Высоко и далеко.
Прямо к другу на крыльцо.
Ты скажи моему другу,
Чтобы шел он на блины,
Чтобы шел он на блины
До вечерней до зари.
Тут и сусленики,
Тут и масленики!
(Еще одно пояснение – так, на всякий случай, вдруг кто-то не знает: сусленики – это пряники, в тесто шло сусло, сладкий отвар на муке и солоде. Вобщем, вкусно).
Пятница Масленицы известна под названием «Тещины вечера». В этот день родители приходили в дом к детям на тещины вечера (с ответным визитом). А чтобы молодые не разорились совсем на праздновании масленицы, предварительно теща должна была передать зятю все необходимое для того, чтобы испечь блины. так и подерживались добрые отношения между поколениями.
Суббота сырной седмицы– это «Золовкины посиделки». В этот день принято наносить визиты не только сестрам мужа, но и всем своим близким людям, друзьям и соседям, которые должны угощать гостей, в том числе и обильными порциями блинов, и самим принимать в гости родню.
Последний день Масленицы - называется «Прощеное воскресенье». В этот день принято просить прощение у знакомых и родных за обиды. После этого можно приниматься за песни и пляски, жечь чучело, таким образом провожая пышную Масленицу. Раньше в этот день положено было прыгать через костер, но тогда не было государственного пожарного надзора.
Перед тем как поджечь чучело, масленицу ругали за то, что она пришла только на одну неделю, называя ее «голозадой кривошейкой» и обязательно награждали неприличными эпитетами, что в прошлом имело ритуальный характер. Повсеместно всю неделю пеклись блины, лепешки, ватрушки, жарились яичницы, варились кисели (клюквенный и овсяный). Готовилась и специальная обрядовая еда - сырница (творог с маслом, переложенные слоями). Со стола не убирали на ночь - оставляли "родителям поесть". Именно так в идеале должна проходить масленая неделя.
Во все времена народ старался отмечать этот праздник как можно сытнее, веселее и богаче. У наших предков масленичная неделя была переполнена торжественными делами. В этот праздник каждый день был заполнен обрядовыми и не обрядовыми действиями, религиозными и традиционными играми, многочисленными забавами и затеями. Энергии и сил, как ни странно, хватало на все. Прощание с масленицей проходило в чистый понедельник. Хозяйки тщательно отмывали всю посуду от остатков жира. Люди мылись в бане. На столе были только скромные постные блюда. Но это – уже другой рассказ…
