Горячее питание получает 83,5% школьников Самарской области. Это практически один в один с данными за 2016 год. Наиболее высокий охват горячим питанием среди учащихся 1-4 классов — 96,3%. Среди учащихся 5-11 классов охват горячим питанием составил 77,1%.
Организация питания в детских коллективах контролируется Роспотребнадзором.
При организации школьного питания большое внимание уделяется проведению мероприятий по профилактике дефицита микронутриентов (витаминов и микроэлементов). Практически всеми учреждениями в приготовлении пищи систематически используется йодированная соль, в осеннее-зимний период проводится искусственная "С"- витаминизация готовых блюд, а в учреждениях круглосуточного пребывания детей — профилактический прием поливитаминов. В питание детей включаются продукты, обогащенные микронутриентами (соки, хлебобулочные и молочные продукты).
