Роспотребнадзор готовится запустить пилотную версию проекта по добровольной маркировке продуктов питания цветными метками под названием "Светофор".
Уже грядущим летом этого года в российских магазинах могут появяться отдельные продуктовые полки, отмеченными тремя цветами - зеленым, желтым и красным. Цветовое обозначение указывает на уровень полезности продукта. К примеру, фрукты и овощи - это, безусловно,зеленый цвет, а жирная и сладкая пища будет, соответственно, помечена красным. То есть цветовая отметка будет сообщать потребителям, сколько сахара, соли и жиров содержится продукте.
Сейчас представители Роспотребнадзора проводят работу с торговыми сетями и производителями продовольственных товаров, с учетом специфики которых разрабатываются методические рекомендации по маркировке.
Насколько данный проект поможет не только снизить число заболеваний, которые являются следствием употребления в пищу тяжелых и нездоровых продуктов, но и простимулировать население вести здоровый образ жизни и формировать таковой у подрастающего поколения.
