В России начался сезон арбузов. "Российская Газета" рассказывает, есть ли в этом лакомстве польза
Арбуз на 90% состоит из воды, что позволяет использовать арбуз в качестве мочегонного и желчегонного средства. Иными словами, арбузный сок способен очистить печень и почки от шлаков и токсинов.
В то же время, в арбузах практически нет белка, жиров, но очень много углеводов, дающих энергию. Соответственно взрослым во время интенсивных тренировок и активным детям ломтик арбуза позволит быстро восполнить запасы воды и восстановить силы.
Арбуз обладает также сильным противовоспалительным, жаропонижающим, слабительным и общеукрепляющим свойствами, нормализуя процессы обмена веществ и усиливая перистальтику кишечника.
Арбуз используют также в лечебном питании при малокровии и заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Клетчатка арбузной мякоти также способствует выведению холестерина.
Поскольку калорийность этой "ложной ягоды" низкая (в 100 г. съедобной части плода содержится всего 38 килокалорий), врачи рекомендуют есть арбузы при ожирении и необходимости голодания по показанию врача.
В мякоти арбуза содержится также много витаминов (группы А, В, С и Е, микроэлементов (магний, калий, кальций, фосфор, железо, натрий), антиоксидантов (ликопин, ниацин). По этой причине арбузы полезны для людей, страдающих от болезней сердечно-сосудистой системы, стрессов и депрессий.
В мякоти арбуза также содержится большое количество фолиевой кислоты, которая важна для репродуктивного здоровья мужчин и женщин (особенно на этапе планирования беременности). Также эта кислота важна для состояния кожи и нервной системы.
Кроме того, в мякоти арбуза присутствует цитруллин – вещество, которое способствует расширению кровеносных сосудов, усиливая либидо. Поэтому арбузы рекомендованы мужчинам для улучшения интимной жизни.
В то же время арбуз обладает свойством накапливать в плодах нитраты. Иногда употребление пищу арбуза может вызывать тошноту, рвоту, желудочные боли и расстройство желудка.
Источник: РГ
