Свой арбуз — это 100-процентная гарантия, что в ягоде нет никаких вредных добавок
Арбузы — теплолюбивые растения, для роста которых требуется достаточно места. Но вырастить их в средней полосе России при правильном выборе сортов и соблюдении определенных условий, оказывается, не так уж и сложно.
«Отдайте предпочтение следующим сортам и гибридам: Огонек, Шугар Бейби, Скорик, Фотон, Топ Ган, Кримсон Руби F1, Кай F1, Подмосковный Чарльстон F1, Скиф F1, Каристан F1, Максимус F1. Можно выбрать и другие, но обязательно раннего срока созревания», - рассказывает Максим Суравегин, руководитель категорийного направления российской сети гипермаркетов для дома и сада OBI.
Семена арбузов начинают сеять не позже середины апреля для последующей высадки рассады в теплицы и в конце апреля или начале мая — для последующей высадки на грядки в открытый грунт. В теплицы высаживают рассаду в возрасте одного месяца, а вот на грядки лучше высадить трехнедельные саженцы: они легче приживаются в открытом грунте.
Как приготовить почву для арбуза
Можно купить специальную почвенную смесь для посева семян, а можно подготовить почву самостоятельно. Арбузы любят легкую и плодородную.
«Для этого смешайте 1 часть торфа с 1 частью перегноя и добавьте 0,5 части промытого песка. Положите в субстрат по 2 семечка в одну емкость и присыпьте землей примерно на 3 см, полейте теплой водой и закройте пленкой. После появления всходов пленку уберите», — описал эксперт начало процесса.
Для стимулирования роста можно подкормить рассаду слабо разведенными минеральными удобрениями. Первая подкормка выполняется после появления первого настоящего листа, вторая — через одну-полторы недели после первой. Подойдут любые органоминеральные удобрения для рассады.
Пересадка в теплицу или открытый грунт осуществляется при температуре воздуха 20–25 градусов и прогреве почвы не менее чем до 15 градусов. Обычно такие условия в теплицах бывают в середине или конце мая.
Выкопайте на грядках в парнике лунки на расстоянии 60–70 см, пролейте теплой водой и поместите туда саженцы, стараясь не заглубить корневую шейку. Пока сеянцы адаптируются, следите за уровнем влажности воздуха и температурой. Температура не должна превышать 30 градусов, а влажность не должна быть высокой.
Как поливать арбуз в теплице
Поливают арбузы теплой водой под корень, стараясь не попадать на листья во избежание развития грибковых заболеваний. До цветения желательно поливать через день, после — раз в неделю по 8–10 литров под каждый корень.
Можно замульчировать грядки для сохранения влаги в почве. Как только ягоды арбузов вырастут и начнут созревать, полив прекращают, в противном случае плоды не наберут сахаристость и будут пресными и водянистыми.
Чтобы арбузы успели вырасти и созреть, растения необходимо формировать. Общий принцип: у арбузов плоды завязываются на главном стебле, в средней полосе их ведут в один или два стебля, оставляя по 1–2 ягоды на каждом. Зачастую от корня растут 3–4 плети. Как же выбрать, какие оставить?
«До цветения и появления завязей можно не удалять стебли, а далее оставить те, на которых завязи появятся первыми. Но помните, что пасынки на всех плетях необходимо удалять в обязательном порядке», - рассказывает Максим Суравегин.
Прищипывание арбуза
Итак, наша высаженная рассада нарастила плети длиной около метра или больше, в зависимости от сорта, и мы, наконец, дождались цветения. Помните, что у арбуза чаще всего первыми появляются мужские цветки, а чуть позже — женские, они всегда с завязью. Оставляем две плети, на которых есть женские цветки, остальные удаляем. Каждую из двух оставленных плетей в открытом грунте прищипываем через 5–6 листьев после первой завязи.
В теплице можно оставить по две завязи на каждом из стеблей и прищипнуть макушки плетей через 5–6 листьев после второй завязи.
«Всегда помните, что листья нужны для роста ягод арбуза, поэтому не спешите с прищипыванием, лучше сделать это позже, через 7–8 листьев после завязи, чем поторопиться. И не забываем удалять все пасынки», — рекомендует эксперт.
В теплице плети арбузов подвязывают к шпалере или сетке, в точности как огурцы, а к растущим ягодам подвешивают дополнительно сетки, чтобы наливающиеся арбузы не сорвались с плетей.
Опыление арбуза без пчел
В теплице или под дугами, накрытыми спанбондом, надежнее опылить арбузы вручную, а не надеяться на пчел. Ничего сложного в этом нет: срезаем мужской цветок и прикасаемся пестиком к тычинкам женского. Последний всегда с завязью, то есть с крошечным арбузиком, напомнил эксперт.
Оба цветка, мужской и женский, в момент опыления должны быть свежими, без признаков увядания. Неопыленные женские цветки, увы, засохнут вместе с завязями.
«При соблюдении всех перечисленных условий выращивать сладкие арбузы можно и в средней полосе, и даже севернее. По вкусу они будут сладкими и достаточно сочными, хоть и небольшими», — подытожил Максим Суравегин.
