Только что закончился сызранский гастрономический фестиваль «Рыба-раки», он впервые проходил на площади у городского кремля. Зрителей было немного меньше, чем на «раскрученном» празднике «Сызранский помидор», который обычно совмещается с фестивалем с международным участием «Серебряные трубы Поволжья». Но – не беда, это ведь первый фестиваль, и он был вполне достойно организован и проведен.
Открыл праздник глава города Николай Лядин. Затем прозвучало поздравление депутата Госдумы Евгения Серпера. Руководитель города отметил благодарностью работу организаторов фестиваля.
- Этой площадки со временем будет мало, чтобы вместить всех желающих! – поделилась своими соображениями о будущих фестивалях «Рыба-раки» организатор, начальник профильного управления горадминистрации Татьяна Журкина.
Действительно, площадь у кремля и далее пер. Лодочный были густо заставлены торговыми палатками: фестиваль-то гастрономический. Свои угощения представили ресторанный комплекс "Рай", а также ресторан "Панорама", ресторан "Шатер" - над ухой фестиваля трудились лучшие повара лучших ресторанов Сызрани.
Народ с нетерпением ждал обещанную дегустацию ухи: в это время несколько больших кастрюль этой вкуснотищи варились на самом настоящем костре. На соседней площадке прошла рыбная дегустация трех осоновных ресторанов (ресторанный комплекс "Рай", рестораны "Панорама" и "Шатер"), а также кафе "Жар-птица" и ресторана "Европейский". Гостям фестиваля было, из чего выбирать: выпечка, рыбные деликатесы, шашлыки из первосортной рыбы и морепродуктов.
Торговые ряды предлагали рыбу всех сортов и ценовых возможностей. Пироги, рыбу недорогих сортов расхватывали буквально на глазах – только успевай фотографировать. Деликатесы в основном «ели глазами», любовались – но и на рыбу элитных сортов нашлись свои покупатели. Быстрее всего, по нашим наблюдениям, разошлись раки.
Торговые ряды, занятые продукцией "ветерана рыбного дела" Сызранского рыбокомбината, собрали больше всего покупателей. Ассортимент был просто огромный: копченая, вяленая, свежая рыба, а также деликатесная продукция и редкая на наших прилавках рыба элитных сортов: красота неописуемая.
Сегодня все: песни, наряды, сувениры, развлечения – было с рыбной и речной тематикой.
Медицинская клиника «Современная диагностика», известная широким предложением различных видов современной медицинской помощи, проводила бесплатный замер артериального давления всем желающим. Вообще бесплатных развлечений и полезных мероприятий было в достатке: особенно на интерактивных площадках порезвились дети.
Зрителям и гостям, среди которых были и приезжие из Саратовской, Ульяновской, Самарской областей, рассказали о том, как богата наша Волга рыбой; напомнили об истории рыболовства. Рассказали о предприятиях, прославляющих наш рыбный край; напомнили о городских ресторанах, чья рыбная кухня славится в городе. После официального открытия фестиваля прошла детская программа «Подводные приключения», с показательными тренировками выступили представители спортивных федераций города.
На площади во множестве продавались сувениры – конечно, тоже в тему «Рыба-раки». Перед гостями выступил сызранский театр мод «Золотая рыбка» с коллекцией костюмов «Ундина». На фестивале были организованы несколько тематических площадок; на них в конце праздника подводились итоги. А на главной сцене рассказали о главной «изюминке» фестиваля: сегодня с 6 часов утра около 60, по словам участника праздника, сызранских рыбаков ловили удачу в волнах на поплавковую удочку.
Третье место досталось Алексею Кучукову, второе – Дегтярёву Артему и победителем стал рыбак, поймавший подлещика на 300 граммов, Валерий Краснов. Все победители получили ценные призы, а участники – благодарность организаторов и гостей.
Фестиваль только набирает обороты, в следующем году наверняка нас ждут новые сюрпризы. Удачно, что его организация была поручена не управлению культуры, которое как раз в это время занято подготовкой «Серебряных труб» и «Сызранского помидора», а управлению по молодежной и социальной политике горадминистрации. Есть надежда, что фестиваль станет дополнительным аргументом для туристов, приезжающих в наш город: первые «ласточки» уже к нам прилетели.
