Пятница, 13 Январь 2017 13:52
Друзья, сегодня у нас праздник!
Уважаемые коллеги, примите искренние поздравления с Днем российской печати! Этот день – отличный повод, чтобы дать оценку собственной работе, усилиям, победам и ошибкам. Чтобы понять, насколько мы все способствовали продвижению к главной цели российской журналистики – победы справедливости и общественной пользы. В этот день полезно вспомнить, что, хотя за тысячи лет существования цивилизации, казалось бы, все написано, обо всем рассказано – но не все еще обдумано; что пища духовная, пища для ума – не менее важна для человека, чем пища телесная. А значит, мы будем нужны; наша работа, наши знания и гражданская позиция будут нужны людям. В этот день редакция «Читай и думай, Сызрань» желает всем успехов, процветания, побед и отличного творческого настроя!
Пятница, 13 Январь 2017 13:50
Друзья, сегодня у нас праздник!
Уважаемые коллеги, примите искренние поздравления с Днем российской печати! Этот день – отличный повод, чтобы дать оценку собственной работе, усилиям, победам и ошибкам. Чтобы понять, насколько мы все способствовали продвижению к главной цели российской журналистики – победы справедливости и общественной пользы. В этот день полезно вспомнить, что, хотя за тысячи лет существования цивилизации, казалось бы, все написано, обо всем рассказано – но не все еще обдумано; что пища духовная, пища для ума – не менее важна для человека, чем пища телесная. А значит, мы будем нужны; наша работа, наши знания и гражданская позиция будут нужны людям. В этот день редакция «Читай и думай, Сызрань» желает всем успехов, процветания, побед и отличного творческого настроя!
Пятница, 13 Январь 2017 13:17
О погоде на выходные
Три дня (включая сегодняшний) в Сызрани и Самарской области будет идти небольшой снег. Как сообщают различные метеоисточники, это – не наверняка, но очень предположительно. Выходные будут не ветреными, температура – довольно комфортной, -7… -5 градусов. Но в ночь на понедельник прогнозируется похолодание до -12…-15 градусов.
Суббота, 14 Январь 2017 09:00
Хотите в старый Новый год возродить семейную традицию? (советы и рецепты)
Наступил Старый Новый год – праздник, когда вдвойне ответственно пересматриваются все планы на год, когда люди стараются «дорадоваться», допраздновать и вновь пережить то, что не успели в предновогодних хлопотах. Пост окончен, верующие люди могут с чистой совестью сесть за богатый, обильный стол. Вот только традиции встречи этого дня во многих семьях утеряны, а как хотелось бы встретить праздник, как положено, по-старому, с семьей – и чтобы надолго запомнилось.
Сегодня напомним о старинной кулинарной традиции. Непременным блюдом праздничных столов января, в том числе и сегодняшнего обеда, являлась кутья. Это не тот рис с изюмом, который подают на поминках в сызранских столовых – это целый кулинарный шедевр. И даже с ним связаны особые приметы! Например, если горшок с новогодней кутьей в печи (духовке, микроволновке) треснет – быть беде. А чтобы избежать несчастья, нужно утопить поврежденный горшок вместе с кутьей в проруби, вот так. Кутью варили с запасом, дети угощали ею крестных, а взрослые – соседей.
Будем надеяться, что горшки у вас останутся целы, а крестные - довольны. Итак, кутья.
Как варить кутью в глиняных горшочках
2 ст. пшеницы (встречается в супермаркетах Сызрани, некоторые хозяйки заменяют ее пшеном); 1 ст. мака; сахар, мед - по вкусу; 2 ст.л. вишневого варенья без косточек; 1/2 ст. грецких орехов; 1/2 ст. киш-миша или изюма.
Замоченную с вечера, очищенную и перебранную пшеницу хорошо промыть, уложить в глиняные горшочки, залить горячей водой так, чтобы вода превышала уровень зерна на два пальца и поставить в раскаленную духовку. После закипания воды огонь уменьшить до минимума и томить 2-3 часа пока не станет мягкой. Запарить мак кипятком и оставить на 1-2 часа, затем слить воду, растереть, добавить сахар, мед, вишневое варенье, измельченные орехи и киш-миш или изюм. После влить 0.5-1 литр остывшей кипяченой воды. Достать из духовки горшочки с пшеницей, добавить в них сладкую массу и поставить в духовку еще на полчаса. Подавать к столу прямо в горшочках.
Как варить кутью из риса
1 ст. риса; 1 ст. мака; 1/2 ст. миндаля; 1/2 ст. изюма; сахар по вкусу.
Приготовление риса
Вариант 1
Рис перебрать, тщательно промыть в семи водах и положить в чугунный казанок. Залить водой так, чтобы жидкость превышала уровень риса на одну фалангу среднего пальца (другое проверенное соотношение риса и воды 2 к 3) и довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой и варить на сильном огне 3, на среднем 7 и на самом слабом 2 минуты. Далее отставить казан с рисом на край плиты и дать постоять с закрытой крышкой еще 12 минут.
Вариант 2
Рис промыть, залить водой, довести до кипения. Откинуть на сито или мелкий дуршлаг, промыть под проточной холодной водой, снова положить в кастрюлю и варить до готовности в большом количестве воды, после чего откинуть на сито и остудить. Очищенный миндаль измельчить и переложить в посуду, предназначенную для кутьи, добавить сахар, немного кипяченой воды, готовый рис, промытый и ошпаренный изюм и перемешать. Отдельно подать постное молоко из мака.
Маковое молоко
1-2 ст. мака; 2-4 ст. кипяченой воды; сахар или мед по вкусу.
Мак заливают кипятком в пропорции 1 к 1 и и дают ему набухнуть 1-2 часа. Затем перекладывают понемногу в ступку или макитру, тщательно толкут, постепенно добавляя кипяченую воду. Затем мак отжимают, а в полученную жидкость добавляют мед или сахар.
С кутьей связано еще несколько традиций. Зимой ее готовят минимум трижды: “богатую“ с различными добавками на Святвечер, “щедрую“ со сливочным маслом на . Старый Новый год и “голодную“ только из зерна и меда на Крещение и всякий раз освящают ее в церкви или по крайней мере окропляют святой водой с молитвой.
И еще одна традиция сегодняшнего праздника, на этот раз она касается мужчин. Маковое молоко по обычаю готовит хозяин, а не хозяйка дома и для этих целей перед каждым Рождеством покупают новую макитру и макогон – чашу и толкушку для растирания мака. Кутью принято есть не только в начале, но и в конце трапезы, первый раз поминая предков, второй – во славу новорожденного Христа.
Суббота, 14 Январь 2017 09:00
Более 50% призывников идут на службу в армию после 20 лет
В Самарской области завершилась осенняя призывная кампания. Ряды солдат-срочников пополнили 2755 жителей губернии. Среди них в возрасте 18 лет на службу поступили 28,1% призывников, в 19 лет – 19,5%. Еще 52,4% новобранцев достигли возраста 20 и более лет.
На службу в части ЦВО отправили 676 человек, в том числе в Самарскую, Саратовскую, Ульяновскую и Оренбургскую области – 617. На службе в родном регионе остались 235 молодых людей.
Среди призывников из Самарской области 15 человек определили в Президентский полк. Службу в Центральном спортивном клубе армии Министерства обороны РФ проходят шесть призывников. Еще трое отправились в научную роту на территории Краснодара. Альтернативную гражданскую службу предпочли восемь уроженцев губернии.
В общей сложности за время осеннего призыва в Самарской области сформировали и отправили в вооруженные силы и другие войска 105 воинских команд, пишет 63.ru, а также два авиаборта на Севастополь и четыре эшелона в части Восточного военного округа.
Всем призывникам вручили новую зимнюю форму, индивидуальный несессер, банковскую карту для зачисления зарплаты и индивидуальную электронную карту.
Напомним, что новшеством минувшей призывной кампании стала организация питания в вагонах-ресторанах. Их включили в состав эшелонов, которые находились в пути более трех суток. Призывники питались на своих местах, куда еду доставляли из вагона-ресторана в специальных термосах.
Отметим, что всего на заседания призывных комиссий вызывали 15 195 человек. Из них в военкомат прибыли 14 984 призывника, остальные не явились, не имея на то уважительной причины.
«В Самарской области наблюдается тенденция на снижение числа уклонистов, - считает начальник отдела подготовки и призыва граждан на военную службу ВКСО Вячеслав Акинин. - Если в 2015 году весной их насчитывалось 347, а осенью – 288, то в 2016 их число снизилось до 267 в весенний призыв и до 211 в осеннюю кампанию. Всего по этим гражданам сформировали и отправили в следственный комитет 26 материалов. К административной ответственности привлекли 56 человек. Все они находятся на контроле».
Пятница, 13 Январь 2017 12:07
Приходите сегодня вечером на хоккей!
Сегодня вечером, в 21-00, состоится очередной матч хоккейной команды Сызранского НПЗ с тольяттинскими спортсменами. Матчи проводятся с командами хоккейной лиги «Старт» г. Тольятти в рамках домашних игр. В этот раз «за победу» будет биться хоккейный клуб «Ротор». Матч пройдет в «Роснефть арене». Следующие игры пройдут 20 и 29 января с хоккейными клубами тольяттинцев «Флагман» и «Шлюзовой».
.
Пятница, 13 Январь 2017 16:27
Опознаны более 70 погибших при крушении самолета Ту-154
Среди опознанных доктор Лиза, Антон Губанков и все журналисты, сообщает ТАСС со ссылкой на источник в бюро судебно-медицинской экспертизы. Погибших в катастрофе над Черным морем идентифицировали эксперты по ДНК-экспертизе. Родственники уже ознакомлены с результатами, теперь опознанные тела можно будет предать земле.
Источник сообщил, что ориентировочно похороны пройдут 14, 16 и 17 января. "Согласно предварительной информации, 50 погибших будут похоронены на федеральном военном мемориальном кладбище в подмосковных Мытищах, где ранее была похоронена помощница Антона Губанкова Оксана Бадрутдинова", - сказали источники.
Похороны Елизаветы Глинки пройдут 16 января на Новодевичьем кладбище.
Пятница, 13 Январь 2017 09:58
Пятница, 13: сегодня бесчинствуют ведьмы и компьютерные вирусы
Боязнь пятницы, 13 имеет исторические корни. Древние поверья гласят, что в этот день собирались ведьмы, упыри и различная нечисть, а главой бала был сам сатана. Христианская культура сохранила легенду о том, что Адам и Ева вкусили запретный плод именно в этот день, и в него же, спустя годы, произошло убийство Авеля Каином. Распятие Христа также пришлось на пятницу (число в данном случае не уточняется).
С тех пор пятница 13-ое обросла суевериями и приметами. Может, конечно, ничего страшного и не случится – но приметы выработаны многими поколениями наших предшественников, и о них стоит узнать побольше.
В пятницу, 13 нельзя отправляться в путешествие, поскольку такая дорога будет наполнена не всегда приятными сюрпризами. Считается, что в этот день случается много автомобильных аварий, поэтому водителям следует быть особенно аккуратными за рулем.
В такой день не следует ложиться в больницу и не следует проводить операцию, поскольку есть риск, что действия медицинского персонала не приведут к благополучному исходу.
Современные суеверия гласят о том, что даже компьютерные вирусы становятся особенно агрессивны, в связи с чем, рекомендуется отказаться от использования гаджетов и Интернета в этот день.
Считается, что растение, которое было высажено в пятницу 13-го, не будет расти и плодоносить.
Некоторых людей страх пятницы 13-го приводит к тому, что они отказываются от гигиены: считается, что в этот день запрещено даже стричь ногти. Интересно, а что будет, если нарушить запрет?
Если вы планируете сменить работу, не устраивайтесь в новое место в такой день.
Считается, что если похороны человека выпадают на этот день, то не исключена смерть еще одного человека в скором времени.
В этот день запрещено веселье, выпивка, вкусная еда, смех. Если вы будете веселиться с этот день, с вами может приключиться несчастье.
По примете, свадьба в пятницу, 13-го – весьма нежелательное явление.
Если у вас нет серьезных дел, в этот день лучше не выходить из дома вообще.
Не заключайте в этот день сделок и не совершайте покупок, особенно крупных.
Чтобы дурные предзнаменования пятницы 13-го не сбылись в вашей жизни, сходите в этот день в церковь.
13-ое, пятница и ее приметы звучат неутешительно. Говоря в целом, этот день неблагоприятен для большинства видов деятельности. Но даже если вы очень беспокоитесь, когда наступает этот день, не забывайте о том, что после пятницы 13-го всегда наступает суббота 14-ое. Удачи!
Пятница, 13 Январь 2017 09:00
Поздравление Губернатора Самарской области Н.И. Меркушкина с Днем Самарской губернии
Уважаемые жители Самарской области!
Сегодня мы уже в третий раз отмечаем важный региональный праздник – День Самарской губернии.
Празднование этой даты – замечательный повод еще раз осмыслить основные вехи исторического пути региона, вспомнить о наиболее выдающихся достижениях и заслугах людей, своим трудом и преданным служением Отечеству прославивших самарскую землю.
Наша губерния во многом уникальна. Это и кузница, и житница, и здравница России. Расположенная в самом сердце страны, на берегах красавицы-Волги, она славится неповторимой красотой Жигулевских гор и, конечно, людьми – открытыми, гостеприимными, трудолюбивыми, щедрыми душой. Веками здесь в мире и согласии проживают представители более 150 национальностей.
В годы Великой Отечественной войны Куйбышев стал запасной столицей СССР: в областном центре были размещены Правительство, дипломатические представительства, Большой театр, на полную мощность работали эвакуированные предприятия, обеспечивавшие фронт всем необходимым.
В знак признания огромного трудового вклада жителей города в Великую Победу, их героизма на фронтах Великой Отечественной войны Президент России Владимир Владимирович Путин поддержал нашу инициативу о присвоении Самаре почетного звания «Город трудовой и боевой славы».
Сегодня Самарская область – регион с развитой промышленностью, значительным сельскохозяйственным потенциалом. Визитная карточка губернии – аэрокосмическая, автомобильная и нефтехимическая отрасли промышленности. Высокий уровень инвестиционной привлекательности, мощная научно-образовательная база открывают перед нашим регионом новые перспективы.
Наша задача – преумножить достижения наших предшественников, создать прочную основу для дальнейшего развития и процветания региона.
От всей души желаю всем жителям нашей губернии здоровья, благополучия, уверенности в завтрашнем дне, успехов в созидательном труде на благо родного края, на благо нашей Родины – великой России!
Губернатор Самарской области Н.И. Меркушкин
Четверг, 12 Январь 2017 16:00
Сызрань может стать одним большим спальным районом
Самарская область может стать пилотным регионом программы по застройке заброшенных промышленных зон. На месте бывших заводов вырастут спальные районы.
Об этом проекте стало известно на встрече губернатора Самарской области Николая Меркушкина с руководителем областного минстроя Александром Баландиным. О планах застройки сообщает сайт «Маленькая Сызрань» со ссылкой на «Волга Ньюс». Программа предполагает строительство коммунальной инфраструктуры и подключение к сетям за счет госбюджета. Это позволит существенно уменьшить итоговую стоимость квадратного метра жилья. Александр Баландин отметил, что по ряду промзон Самары уже есть готовые проекты планировки территорий и социальной инфраструктуры, которые будут представлены в министерстве строительства и жилищно-коммунального хозяйства РФ.
Сызрань тоже могла бы войти в эту программу, если найдутся деньги на проектирование. Хотя - в нашем городе уже идет застройка разоренных и заброшенных промзон. Так, на месте бывшего пассажирского автокомбината вырос целый микрорайон из 9-и и 3-этажек. Комплекс на улице Фридриха Энгельса растет на месте бывшего таксомоторного парка, на месте новостройки на улице Шеврохромовской раньше был кожевенный завод. На месте 136 завода в будущем также планируется возвести жилые дома. В свое время микрорайон Северный планировалось построить рядом с недостроенным заводом медоборудования. Две последние площадки вполне бы могли войти в программу по застройке заброшенных промзон.
Вопрос в другом: где будут работать счастливые новоселы? Спальные районы – это здорово, когда есть возможность трудоустройства. За прошедшие 25 лет в Сызрани закрылись не менее 50 предприятий. И перспективы их возрождения пока нет.
