Пятница, 21 Февраль 2025 21:24
Развеян миф о том, что молоко с коротким сроком годности полезнее
Мнение о том, что, чем короче срок годности, тем полезнее молоко, не более чем миф, об этом «Газете.Ru» рассказала главный технолог Grow Food, специалист по питанию Светлана Гертле-Загорская. «Многие привыкли к стереотипу, что якобы молоко с коротким сроком годности меньше подвергалось обработке. На самом деле температурный режим пастеризации молока примерно одинаков на всех заводах: оно проходит…
