Специалисты областного Россельхознадзора устроили внеплановые выездные проверки в сети гипермаркетов "Ашан". Медиками были отобраны пробы мяса свинины и мясных продуктов производства ООО "Ашан" и направлены для исследования в ФГБУ ВГНКИ.
Почти все пробы оказались со странными примесями. По результатам лабораторных исследований в девяти из 13 отобранных образцов установлено наличие посторонней для данного вида продукции ДНК.
Так, при исследовании мясных охлажденных полуфабрикатов в образце свиного фарша охлажденного обнаружено ДНК крупного рогатого скота. В постном фарше по-домашнему обнаружена ДНК овцы, в охлажденном свином фарше - ДНК крупного рогатого скота, в свинине на ребрышках – ДНК крупного рогатого скота и овцы. Та же история повторилась во всех магазинах сетевого супермаркета: не только в фарше, но и в свиной шейке, в пробах кусковой свинины – ДНК овцы и крупного рогатого скота.
