Проблему дефицита сырого молока в Самарской области можно решить только комплексно. Так считают участники круглого стола «Проблема дефицита сырого молока в Самарской области и пути ее решения», прошедшего сегодня, 18 ноября.
По мнению директора ГУП «Велес» Николая Анкуды – и мнение это, по словам директора, поддерживают губернатор Н. Меркушкин и министр сельского хозяйства В. Альтергот – необходима централизованная поставка кормов для КРС. Поскольку, по мнению выступавшего, владельцы животных не в состоянии заготовить корма высокого качества.
«Закупке кормов нужно уделить особое внимание. Например, можно создать в районах губернии такие предприятия. И пусть первые годы они будут работать при нулевой рентабельности - прежде всего нам надо показать, что от кормов очень много зависит", - отметил Анкуда.
Низкая рентабельность предполагает социально ориентированные цены, от которых, если следовать логике директора ГУП «Велес», предприятие по переработке кормов со временем будет вынуждено уйти. Или запрашивать у правительства области дотации на свое существование.
Кроме того, по мнению Н. Анкуды, особое внимание необходимо уделять вопросам самовоспроизведения скота. «У нас поголовье скота около 20 тыс. голов. Мы работаем с 70 хозяйствами - отдаем коров им и ведем контроль за каждой. В договоре мы прописываем, что фермер должен пользоваться услугами сервисного центра по воспроизведению. Поэтому генетика очень важна», - рассказал директор «Велеса». Также он отметил, что не уделяется должного внимания вопросам ветеринарии. По мнению Николая Анкуды, одна из главных проблем животноводов – отсутствие в хозяйствах грамотных специалистов, что приводит к падежу КРС.
