Многие сызранцы очень любят отдыхать на природе: в дни майских праздников люди предпочитают проводить время традиционно - на даче, в лесу, с шашлычком и не только. Но, как известно, разводить жаровню разрешено далеко не везде: конечно, мы не говорим о национальных парках или городских скверах. Разведение костров на дачном участке возможно, но нужно соблюдать определенные требования.
Где можно разводить огонь?
Если шашлык готовится на мангале или в жаровне, то минимальное расстояние от него до зданий и сооружений должно составлять 5 метров. Шашлык запрещено готовить на участке, если на территории объявлен особый противопожарный режим либо штормовое предупреждение, скорость ветра выше 10 м/с.
Что можно кушать?
Самый простой и самый важный совет - не брать с собой на природу скоропортящиеся продукты. Если по тем или иным причинам Вам придется такой провиант, то продукты желательно перевозить в сумке-термосе или автомобильном холодильнике. Второй по важности совет: весной сырую воду из колодцев и родников пить запрещено.
К мясу для шашлыка следует отнестись с повышенной осторожностью. Сырое мясо необходимо приобретать в организованных местах торговли и заранее, в домашних условиях его промариновать. И еще: от приобретения готового маринованного мяса желательно воздержаться. Но это - личный выбор: ибо предполагается, что все продаваемые в магазинах полуфабрикаты имеют пищевые сертификаты, но как де-факто обстоят с этим дела - это совсем другая история.
Финальный же совет - от медиков: при малейшем подозрении на пищевое отравление или при появлении первых симптомов кишечной инфекции необходимо незамедлительно обратиться за медицинской помощью.
