Вторник, 04 Февраль 2025 16:51
В ярких фруктах и овощах нашли природный антидепрессант
Ученые из Первой дочерней больницы при Медицинском университете Чунцина (Китай) установили, что вещество ликопин, придающее цвет фруктам и овощам, может устранять симптомы депрессии. Результаты исследования опубликованы в Food Science & Nutrition. Ликопин — это каротиноидный пигмент, определяющий окраску плодов некоторых растений, например томатов, гуавы, арбуза. Это вещество является мощным антиоксидантом, который защищает клеточные мембраны от повреждений свободными…
