В России обновили ГОСТ на продаваемый в стране растворимый кофе. Документ расширяет список продуктов, которые можно использовать при изготовлении напитка. Об этом сообщает 22 февраля РИА Новости со ссылкой на документ.
Новые требования вступят в силу с ноября текущего года.
В предыдущем ГОСТе под растворимым кофе подразумевалась порошкообразная субстанция, теперь же это понятие распространили и на гранулированную и сублимированную форму кофе.
Кроме того, теперь допускается наличие в растворимом кофе неплотно слежавшихся комочков, которые легко рассыпаются при слабом воздействии.
Также в перечень продуктов, которые можно применять для изготовления растворимого кофе, включили продукты растительного происхождения и различные пищевые компоненты и ингредиенты.
Источник: ПГ
