Понедельник, 25 Август 2025 16:33
Дело вкуса. Как на восприятие пищи влияет запах, название или музыка
Еще в школе мы узнали, что человеку доступны всего лишь пять видов вкуса: горький, сладкий, соленый, кислый и умами, который ближе всего к «вкусу жареного мяса или свежего хлеба». И хотя сейчас открывают шестой вкус, который проще всего назвать «жирным», формула остается неизменной. Однако сегодня речь пойдет об ином понятии,…
